大家都知道食用純堿可以用作發(fā)面，但是對食用純堿的其他用途可能不太了解，下面為大家介紹一下食用純堿的用途：

1.烹調，發(fā)面，制作美味的面食；

2.洗茶杯，茶具用久了會有茶垢不好清洗，可以用溫的堿水泡一下就容易清洗了，也可以代替洗潔精刷油污；

3.炒牛肉的時候，加一點堿和淀粉攪拌均勻，肉會保持鮮嫩；

4.可以中和蔬菜上的農藥殘留；

5.有脫脂的作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂；

6.食用堿可以釋放玉米中不易釋放的煙酸；

7.可以去除油脂中的哈喇味；

8.有食療的作用。